Ésta es una guía que te ayudará a comer achachairú de una manera más organizada y eficiente.

Vestimenta

En primer lugar, el achachairú mancha, mancha y no sale, por lo tanto o lo comes con cuidado o no te pongas tu blusa Gucci.

Necesitarás:

1. Achachairús (duh!)

2. Dos platos



3. Un cuchillo



Procedimiento

Vamos a tomar dos platos para ser más organizados, en uno pondremos los achachairús por abrir y en el otro las cáscaras y pepas. Porque entre tantas cáscaras puede que se nos quede algún achachairú sin comer, que es lo que tratamos de evitar a toda costa.

Llena un plato de tantos achachairús como entren.


Pon el plato vacío a un lado y con el cuchillo haz un pequeño corte en el achachairú, procura que no sea demasiado profundo ni demasiado largo.


Que quede algo más o menos así


Con la mano presiona el achachairú para que se termine de romper la cáscara en dos pedazos. Y retira la mitad de arriba.


Si la cáscara que acabas de sacar tiene algo de pulpa adherida a ella la pones en el plato con achachairús, caso contrario puedes irla poniendo en el plato vacío.

En la otra mitad de la cáscara tienes la pepa y casi toda la pulpa del achachairú, con la boca saca la pepa y empieza a quitarle toda la pulpa que tiene adherida. Mientras tienes la pepa en la boca, con el dedo puedes ir sacando toda la pulpa que se quedó adherida a la cáscara de abajo.


Una vez lo hagas pon esa cáscara en el plato vacío. Agarra la cáscara de encima que habías apartado inicialmente y saca la pulpa que haya en ella. Pon las cáscaras en el otro plato.



Sigue así hasta que todos los achachairús hayan cambiado de plato. Tu reto será transformar esto:


en esto: